SKLEP

SKLEP 

Loading...

Miód rzepakowy kremowany 1kg

34,99 

Darmowa wysyłka już od 100zł
Zamów do 13:00 i odbierz paczkę następnego dnia!

Miód kremowany

Świeży miód rzepakowy ma konsystencję płynną, jednak z uwagi na dużą zawartość cukrów prostych, zwłaszcza glukozy, szybko (nawet po upływie tygodnia od miodobrania) zaczyna się krystalizować i twardnieć. Dlatego dużą popularnością cieszy się miód rzepakowy kremowany. Technika jego przygotowywania polega na długotrwałym, mechanicznym mieszaniu świeżo pozyskanej patoki (czyli produktu w stanie płynnym) aż do momentu krystalizacji. Naturalna zmiana konsystencji wpływa na kolor miodu rzepakowego. W stanie płynnym jest niemal bezbarwny lub lekko słomkowy z odcieniem zielonawym, po skrystalizowaniu staje się biały lub szaro-kremowy.

 

Wysyłka i płatności

🤩 DARMOWA wysyłka już od 100 zł
Wysyłamy w 24 h.
Jeśli zamówisz do 13:00, przesyłkę otrzymasz następnego dnia.

Paczkomaty InPost
Przesyłka kurierem
Przesyłka za pobraniem

Bezpieczne płatności dzięki certyfikatowi SSL 256bit
BLIK, karta, przelew online, przelew bankowy

Starannie zabezpieczamy paczkę, aby nic się nie rozbiło podczas transportu.

Możliwość zwrotu do 14 dni.

Gwarancja właściwości oraz smaku!

Loading...

Opis

Czym jest miód kremowany?

Miód kremowany ma konsystencję margaryny, lub gęstego majonezu. Jest łatwy do wyjmowania z naczynia i rozprowadzania po pieczywie. Dobrze skremowany miód nie powinien ponownie krystalizować.  Poprawnie skremowany jest puszysty, nie ma wyczuwalnych kryształków, charakteryzuje się silnym aromatem

Miód kremowany – właściwości

W trakcie procesu kremowania do miodu nie powinno się nic dodawać, dzięki czemu wartości odżywcze miodu kremowanego są takie same, jak produktu w stanie naturalnym. Zyskuje za to dodatkowe walory, przede wszystkim nie rozwarstwia się, co minimalizuje ryzyko fermentacji. Łatwiej go również rozsmarowywać na pieczywie.

Kremowany miód rzepakowy powinien być przechowywany w ciemnym i suchym pomieszczeniu. Najlepsza dla niego temperatura to 20–22°C.

Informacje dodatkowe

Rodzaj

Gatunek

Smak

,

Właściwości

, ,

Zastosowanie

, ,