Opis
NA CZYM POLEGA PROCES LIOFILIZACJI OWOCÓW?
Liofilizacja to proces konserwacji sprawdzony i uznany za najbardziej zachowawczy. Polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu przez sublimację lodu – oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem. W wyniku odwodnienia produkt końcowy traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi, a zawartość wilgoci jest zredukowana do 2%.
Właściwości miodu ze śliwką
- Wszystkie właściwości miodu wielokwiatowego
- Bardzo wysoką zawartość antyoksydantów
- Dbają o zdrowie naszego serca
- Zawierają witaminę C, która poprawia odporność
- Łagodzą zaparcia i problemy trawienne
- Wspaniale sprawdzają się jako dodatek do owsianek czy jogurtów
- Poprawiają pracę mózgu
- Posiadają witaminy z grupy B, które poprawiają koncentrację